Vệ Sinh Tiêu Hóa

* Ăn uống hợp vệ sinh gồm các nội dung sau:

– Ăn thức ãn nấu chín, uống nước đã đun sôi.

– Rau sông và các trái cây tươi cần được rửa sạch trước khi ăn.

– Không để thức ăn bị ôi thiu.

– Không để ruồi nhặng… dậu vào thức ăn.

* Ăn chậm nhai kĩ giúp thức ăn được nghiền nhỏ hơn, để thấm dịch tiêu hoá hơn nên tiêu hoá được hiệu quả hơn.

Ăn đúng giờ, đúng bữa thì sự tiết dịch tiêu hoá sẽ thuận lợi hơn, số lượng và chất lượng tiêu hoá cao hơn và sự tiêu hoá sẽ hiệu quả hơn.

Ăn thức ăn hợp khẩu vị cũng như trong bầu không khí vui vẻ dều giúp sự tiết dịch tiêu hoá tốt hơn nên sự tiêu hoá sẽ hiệu quả.

Sau khi ăn cần có thời gian nghi ngơi giúp cho hoạt động tiết dịch tiêu hoá cũng như hoạt động co bóp của dạ dày và ruột được tập trung hơn nên sự tiêu hoá hiệu quả hơn.

 

II. GIẢI ĐÁP CÁC CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP CUỐI BÀI

Giải bài tập 1 trang 99 SGK sinh học 8: Thử nhớ lại xem trong quá trình sống của em từ nhỏ đã bị ảnh hưởng bởi những tác nhân có hại nào và mức độ tác hại tới đâu đối với hệ tiêu hoá, rồi liệt kê vào bảng 30- 2.

Bảng 30 – 2. Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá của bản thân em

 

Năm	Tác nhân gây hại	Mức độ ảnh hưởng

Trả lời:

 

	Tác nhân	Cơ quan hoạc hoạt động bị ảnh hưởng	Mức độ ảnh hưởng
	Vi khuẩn	Răng	Tạo nên môi trường axit làm hỏng men răng
		Da dày	Bị viêm loét
		Ruột	Bị viêm loét
		Các tuyến tiêu hóa	Bị viẻm
	Giun, sán	Ruột	Gày tắc ruột
		Các tuyến tiêu hóa	Gây tác ống dẫn một
	Ăn uổng khống đúng cách	Các cơ quan tiêu hóa	Có thể bị viêm
		Hoạt động tiêu hóa	Kém hiệu quả
		Hoạt đòng hấp thụ	Kém hiệu quả
	Khẩu phấn ăn không hợp lí	Các cơ quan tiêu hóa	Dạ dãy vã ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ
		Hoạt động tiêu hóa	Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả
		Hoat động hấp thụ	Bị rối loạn hoặc kém hiệu quà

Giải bài tập 2 trang 99 SGK sinh học 8: Trong các thói quen án uống khoa học, em đã có thói quen nào và chưa có thói quen nào?

Trả lời: Học sinh có thể tự trả lời. Tuy nhiên cần chú ý để có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và hoạt động tiêu hoá có hiệu quả cần có các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và giúp tiêu hoá có hiệu quả bằng cách:

– Ản uống hợp vệ sinh.

– Ản uống với khẩu phần hợp lí

– Ản uống đúng cách.

– Vệ sinh răng miệng sau khi ăn.

– Tránh các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá như:

+ Các vi sinh vật và kí sinh trùng gây bệnh.

+ Các chất độc hại trong thức ăn, đồ uống.

+ Ăn uống không đúng cách, thiếu vệ sinh

Giải bài tập 3 trang 99 SGK sinh học 8: Thử thiết lập kế hoạch để hình thành một thói quen ăn uống khoa học mà em chưa có?

Trả lời: Học sinh tự trả lời.